Ïîèñê ïî ñàéòó

 

 

11-àÿ ñïåöèàëèçèðîâàííàÿ âûñòàâêà "Õëåáíîå è êîíäèòåðñêîå äåëî"

 









 


Êàêèå ðóáðèêè æóðíàëà "Õëåáîïåê" âàñ áîëüøå âñåãî èíòåðåñóþò?:

Âñå (317)

Ñîáûòèÿ è ôàêòû (157)

Ïðîèçâîäñòâî (479)

Íàóêà è òåõíîëîãèè (296)

Îáîðóäîâàíèå (487)

Cûðüå è èíãðåäèåíòû (315)

Àêòóàëüíàÿ èíôîðì (64)

Íîâîñòè (35)

Âûñòàâêè (97)

 



 

Æóðíàë "Õëåáîïåê" — ïóòåâîäèòåëü â ñôåðå õëåáîïå÷åíèÿ è êîíäèòåðñêîãî ïðîèçâîäñòâà          
Íîâîñòè

6.12.2015 ÕËÅÁÎÏÅÊÈ  ÂÑÅÕ  ÑÒÐÀÍ  ÎÁÚÅÄÈÍßÉÒÅÑÜ!

 

 Mjflag3  ÁÅËÀÐÓÑÜMBEL

 

 

ÄÎÐÎÃÈÅ ×ÈÒÀÒÅËÈ,

Ïðîäîëæàÿ íàøó óäèâèòåëüíî èíòåðåñíóþ, íà ìîé âçãëÿä, «Ìåæäóíàðîäíóþ ðóáðèêó», çíàêîìèì âàñ ñ íàèáîëåå ïîïóëÿðíûì àññîðòèìåíòîì õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé, ïðîèçâîäèìûõ â êàæäîé èç íàøèõ ñòðàí.

 Áåëàðóñè - ýòî, ïðåæäå âñåãî, âêóñíûé, àðîìàòíûé, ðàçíîîáðàçíûé çàâàðíîé õëåá èç ðæàíîé èëè èç ñìåñè ðæàíîé è ïøåíè÷íîé ìóêè, êîòîðûé ñëóæèò ïðåêðàñíûì ñóâåíèðîì - åãî ïðèîáðåòàþò ìíîãî÷èñëåííûå ãîñòè ðåñïóáëèêè, ÷òîáû ïðèâåçòè ñâîèì äîìàøíèì ÷àñòè÷êó îòêðûòîé è ìèðîëþáèâîé ñòðàíû.

Âñå áîëüøåé ïîïóëÿðíîñòüþ ó áåëîðóñîâ ïîëüçóþòñÿ õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ ëå÷åáíîïðîôèëàêòè÷åñêîãî íàçíà÷åíèÿ, â òîì ÷èñëå öåëüíîçåðíîâîé õëåá!

Æåëàþ âàì ïðèÿòíîãî è ïîëåçíîãî ÷òåíèÿ è ïðèãëàøàþ â Áåëàðóñü ïîïðîáîâàòü óäèâèòåëüíî âêóñíûé è íàòóðàëüíûé õëåá, ïîîáùàòüñÿ ñ êîëëåãàìè, ïîçíàêîìèòüñÿ ïîäðîáíåå ñ èñòîðèåé è êóëüòóðîé íàøåé çàìå÷àòåëüíîé ñòðàíû.

 

×èòàòü ìàòåðèàëû...

 

Èñêðåííå âàøà, Ëþäìèëà Îâñÿííèêîâà


Mjflag2  ÃÅÐÌÀÍÈßMGB

 

Óâàæàåìûå ÷èòàòåëè,

ìû ïðîäîëæàåì ðàáîòó íàä ìåæäóíàðîäíîé ðóáðèêîé ñ íàøèìè çàðóáåæíûìè ïàðòíåðàìè.

 ýòîì âûïóñêå ïðåäñòàâëÿåì âàøåìó âíèìàíèþ àêòóàëüíóþ èíôîðìàöèþ î íàöèîíàëüíûõ ïðîäóêòàõ ñòðàí Ñðåäíåé Àçèè, Áåëàðóñè è Ãåðìàíèè.  êàíóí ðîæäåñòâåíñêèõ è íîâîãîäíèõ ïðàçäíèêîâ ðàäû ïðåäñòàâèòü âàì ðåöåïòû òðàäèöèîííî íåìåöêèõ èçäåëèé.

Ðåäàêöèÿ f2m æåëàåò âàì ñ÷àñòëèâûõ ïðàçäíè÷íûõ äíåé è óñïåõîâ â íîâîì ãîäó!

 

×èòàòü ìàòåðèàëû...

 

Âàøà, Õèëüäåãàðä M. Êàéëü

 


Mjflag  ÊÀÇÀÕÑÒÀÍMKAZ

 

ÓÂÀÆÀÅÌÛÅ ÊÎËËÅÃÈ!

Ðàäû âíîâü âàñ ïðèâåòñòâîâàòü íà ñòðàíèöàõ õëåáîïåêàðíûõ æóðíàëîâ!

Ìåæäóíàðîäíàÿ ðóáðèêà äàííîãî âûïóñêà ïîñâÿùåíà íàöèîíàëüíîìó õëåáó. Â Öåíòðàëüíî-Àçèàòñêîì ðåãèîíå ñàìûì ïîïóëÿðíûì è òðàäèöèîííûì õëåáíûì ïðîäóêòîì ÿâëÿåòñÿ ëåïåøêà.

Îíà êàê ñèìâîë þæíîãî ñîëíöà îëèöåòâîðÿåò âñå òåïëî è ãîñòåïðèèìñòâî âîñòî÷íûõ íàðîäîâ!

Ìû ðàäû ïîçíàêîìèòü âàñ ñ ýòèì çàìå÷àòåëüíûì ïðîäóêòîì íà ïðèìåðå õëåáîïåêàðíûõ ïðåäïðèÿòèé â ðåñïóáëèêàõ Êàçàõñòàí è Óçáåêèñòàí.

 ñâîþ î÷åðåäü õî÷ó âûðàçèòü îñîáóþ áëàãîäàðíîñòü ïðåäñåäàòåëþ ïðàâëåíèÿ Àññîöèàöèè Ïðîèçâîäèòåëåé Õëåáíûõ ïðîäóêòîâ ãîðîäà Òàøêåíòà - Êàñûìîâó Ìàõñóäó Ìóðàòîâè÷ó, çà ïîìîùü â ïîäãîòîâêå ìàòåðèàëîâ äàííîé ðóáðèêè.

×èòàòü ìàòåðèàëû...

 

Èñêðåííå Âàøà, Ïàäàëêî Èðèíà

Ãë. ðåäàêòîð æóðíàëîâ

«ÂÅÑÒÍÈÊ Âåðíûé Õëåá» è «ÂÅÑÒÍÈÊ Êîíäèòåðà»

 

 


4.12.2015 Èòîãè ëèøü îïðåäåëÿþò íà÷àëî

 

2 äåêàáðÿ ò.ã. ñîñòîÿëàñü ðàñøèðåííàÿ êîëëåãèÿ Ìèíèñòåðñòâà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ïðîäîâîëüñòâèÿ Ðåñïóáëèêè Áåëàðóñü ñ ó÷àñòèåì çàìåñòèòåëÿ ïðåìüåð-ìèíèñòðà Áåëàðóñè Ìèõàèëà Ðóñîãî.

 õîäå ðàáîòû êîëëåãèè áûëè ïîäâåäåíû èòîãè ðàáîòû îðãàíèçàöèé Ìèíñåëüõîçïðîäà çà ÿíâàðü—îêòÿáðü, îáñóæäàëèñü çàäà÷è íà 2016 ãîä.

Ñèòóàöèþ â îòðàñëè ãëóáîêî è âñåñòîðîííå ïðîàíàëèçèðîâàë ìèíèñòð ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ïðîäîâîëüñòâèÿ Ëåîíèä ÇÀßÖ.

Ìèíèñòð ïðèíöèïèàëüíî îöåíèë âñå ïîäðàçäåëåíèÿ ÀÏÊ, íàçâàë àäðåñà íåñîìíåííûõ äîñòèæåíèé. È íà êîíêðåòíûõ ïðèìåðàõ ïîêàçàë, ê ÷åìó ïðèâîäÿò ïðîñ÷åòû è áåñõîçÿéñòâåííîñòü è ñêîëüêî íà ýòîì òåðÿåò ýêîíîìèêà ñòðàíû. Äîêëàä, ïðîèëëþñòðèðîâàííûé öèôðîâûìè âûêëàäêàìè, óáåæäàë â íàëè÷èè ñåðüåçíûõ ðåçåðâîâ ïî óâåëè÷åíèþ îòäà÷è âêëàäûâàåìûõ ñðåäñòâ â ñåëüñêîå õîçÿéñòâî, ïîâûøåíèþ ýôôåêòèâíîñòè ðàáîòû ïðåäïðèÿòèé, à òàêæå òðóäîâîé è òåõíîëîãè÷åñêîé äèñöèïëèíû.

 öåëîì ïî îòðàñëè ðåçóëüòàòû 10 ìåñÿöåâ ìîãëè áûòü ëó÷øå.  õîçÿéñòâàõ âñåõ êàòåãîðèé ïðîèçâîäñòâî ïðîäóêöèè ñîñòàâèëî 96,1% ê àíàëîãè÷íîìó ïåðèîäó ïðîøëîãî ãîäà, â òîì ÷èñëå â ñåëüõîçîðãàíèçàöèÿõ - 96,9 ïðè 103,6% çà ïåðâîå ïîëóãîäèå. Íî èç-çà íåáëàãîïðèÿòíûõ ïîãîäíûõ óñëîâèé, êîòîðûå áûëè áåñïðåöåäåíòíû â ýòîì ãîäó, ìåíüøå ïîëó÷åíî çåðíà, êàðòîôåëÿ, ñàõàðíîé ñâåêëû, äðóãîé ðàñòåíèåâîä÷åñêîé ïðîäóêöèè. Òàêîé çàñóõè, âî âðåìÿ êîòîðîé ôîðìèðîâàëñÿ óðîæàé, õîçÿéñòâà çàãîòàâëèâàëè òðàâÿíûå êîðìà, íå ïðèïîìíÿò äàæå âåòåðàíû ÀÏÊ.

È âñå æå äðàìàòèçèðîâàòü ñèòóàöèþ, ïî ñëîâàì ìèíèñòðà, íå ñòîèò. Ñàìûé ñëîæíûé ïåðèîä àãðàðèè óæå ïðåîäîëåëè.  òå÷åíèå ãîäà íàáëþäàåòñÿ óñòîé÷èâàÿ òåíäåíöèÿ ðîñòà æèâîòíîâîä÷åñêîé ïðîäóêöèè. Áîëüøå ïîëó÷åíî ìîëîêà, ìÿñà. Íà óðîâíå ïðåçèäåíòà, ïðàâèòåëüñòâà, îáëèñïîëêîìîâ ðåàëèçîâàíû âàæíåéøèå ìåðû ïî îðãàíèçàöèîííîìó è ôèíàíñîâîìó îçäîðîâëåíèþ ïðîèçâîäñòâà. Íà ôèíàíñèðîâàíèå àãðàðíîé îòðàñëè èç áþäæåòîâ âñåõ óðîâíåé íàïðàâëåíî îêîëî Br15 òðëí, ïðèâëå÷åíî ñ ãîñïîääåðæêîé áîëåå Br12 òðëí êðåäèòíûõ ðåñóðñîâ. Ñ ó÷åòîì îñîáåííîñòåé ýòîãî ãîäà ðàçðàáîòàíû íàó÷íî-ïðàêòè÷åñêèå ðåêîìåíäàöèè, ïðîâåäåíû ñåìèíàðû ïî àêòóàëüíûì âîïðîñàì îðãàíèçàöèè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ðàáîò è òåõíîëîãè÷åñêèõ ïðîöåññîâ. Îñòàåòñÿ òîëüêî íå ñíèæàòü òåìïû. Ïîòîìó êàê èòîãè ýòîãî ãîäà âî ìíîãîì áóäóò îïðåäåëÿòü íà÷àëî ñëåäóþùåãî.

Óáåäèòåëüíîñòü è àíàëèòè÷íîñòü â âûñòóïëåíèè ìèíèñòðà ïðîäîëæèëè åãî çàìåñòèòåëè. Îíè íà êîíêðåòíûõ ïðèìåðàõ ðàçëîæèëè áóêâàëüíî ïî ïîëî÷êàì ðåçåðâû ýêîíîìèêè, äîëîæèëè î ïëàíàõ íà áóäóùèé ãîä. Ñòðîãèé îò÷åò äåðæàëè è ðóêîâîäèòåëè íåñêîëüêèõ ðàéñåëüõîçïðîäîâ, êîòîðûå íå îáåñïå÷èâàþò âûïîëíåíèå ïðîãíîçíûõ ïîêàçàòåëåé.

Ïðèíöèïèàëüíóþ îöåíêó ðàáîòå ÀÏÊ, åãî ïîäðàçäåëåíèÿì äàë è çàìåñòèòåëü ïðåìüåð-ìèíèñòðà Ìèõàèë Ðóñûé. Ñóòü åãî âûñòóïëåíèÿ ñâîäèëàñü ê ïîâûøåíèþ ýôôåêòèâíîñòè ñåëüõîçïðåäïðèÿòèé, óâåëè÷åíèþ ïðîèçâîäèòåëüíîñòè òðóäà, ïðîäóêòèâíîñòè äîéíîãî ñòàäà, îòäà÷è êîðìîâ, óêðåïëåíèþ äèñöèïëèíû, âûïîëíåíèþ òåõíè÷åñêèõ ðåãëàìåíòîâ. Îí ïîðó÷èë äî êîíöà ãîäà óâåëè÷èòü ïîñòàâêè íà ïåðåðàáàòûâàþùèå ïðåäïðèÿòèÿ êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà è ñâèíåé. Îòâåòñòâåííîñòü çà âûïîëíåíèå ýòîãî ðåøåíèÿ âîçëîæåíà íà çàìåñòèòåëåé ïðåäñåäàòåëåé îáëèñïîëêîìîâ.

Ïî ñëîâàì Ìèõàèëà Ðóñîãî, êàæäûé íà ñâîåì ìåñòå äîëæåí íåñòè ïåðñîíàëüíóþ îòâåòñòâåííîñòü çà äîâåðåííûé ó÷àñòîê ðàáîòû. Òîëüêî òàê ìîæíî îáåñïå÷èòü âûïîëíåíèå ïîñòàâëåííûõ çàäà÷.

Sb.by

3.12.2015 Ðîññèéñêèå ïåêàðè îáñóäèëè ïîëîæåíèå äåë â îòðàñëè, íàìåòèëè ïóòè ðàçâèòèÿ

 

1 äåêàáðÿ ò.ã. â Ìîñêâå ñîñòîÿëñÿ XII ñúåçä Ðîññèéñêîãî ñîþçà ïåêàðåé ïîä ïðåäñåäàòåëüñòâîì ïðåçèäåíòà ñîþçà Âàëåðèÿ ×åøèíñêîãî. Ñúåçä áûë ïðèóðî÷åí ê ìåæäóíàðîäíîé êîíôåðåíöèè «Õëåáîïåêàðíîå ïðîèçâîäñòâî-2015», îðãàíèçîâàííîé Ìåæäóíàðîäíîé ïðîìûøëåííîé àêàäåìèåé.

Íà ñúåçä ïðèáûëè 254 ïðåäñòàâèòåëÿ èç 37 ðåãèîíîâ Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè, 94 ïðåäïðèÿòèé è îðãàíèçàöèé, ïðåäñòàâëÿþùèõ áîëåå 70% îáúåìîâ ïðîìûøëåííîãî ïðîèçâîäñòâà õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé â Ðîññèè.

 õîäå ðàáîòû ñúåçäà îñîáîå âíèìàíèå áûëî óäåëåíî âîïðîñàì öåíîîáðàçîâàíèÿ õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé, âçàèìîîòíîøåíèé ïðîèçâîäèòåëåé ñ òîðãîâûìè ñåòÿìè.  ÷àñòíîñòè, ó÷àñòíèêè âûñòóïèëè çà ââåäåíèå ïîëíîãî çàïðåòà âîçâðàòà õëåáîïåêàðíûì ïðåäïðèÿòèÿì çàêóïëåííûõ òîðãîâûìè îðãàíèçàöèÿìè õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé. Òàêæå îáñóæäàëèñü âîïðîñû ñîâåðøåíñòâîâàíèÿ ôèíàíñîâîé ïîääåðæêè îòðàñëè, â òîì ÷èñëå ñíèæåíèÿ ñòàâîê ïî êðåäèòàì, âîçìîæíîñòè ñóáñèäèðîâàíèÿ ÷àñòè çàòðàò íà ïðèîáðåòåíèå äîðîãîñòîÿùåãî îáîðóäîâàíèÿ è ñûðüÿ èç ôåäåðàëüíîãî è ðåãèîíàëüíîãî áþäæåòîâ, ñîâåðøåíñòâîâàíèÿ ñèñòåìû ãîñçàêóïîê õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé ñïåöèàëüíûìè ó÷ðåæäåíèÿìè. Îñîáî ó÷àñòíèêè ñúåçäà îòìåòèëè âàæíîñòü ðàçðàáîòêè ïðîãðàììû ïîääåðæêè ïðîèçâîäèòåëåé äèåòè÷åñêèõ õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé è èçäåëèé, îáîãàùåííûõ ìèêðîíóòðèåíòàìè. Ïî èòîãàì ðàáîòû ñúåçäà áûëî çàÿâëåíî î íåîáõîäèìîñòè îáúåäèíåíèÿ óñèëèé çåðíîâèêîâ, ìóêîìîëîâ è õëåáîïåêîâ â âûðàáîòêå êîíñîëèäèðîâàííîé ïîçèöèè â öåíîîáðàçîâàíèè, ïîëèòèêå êà÷åñòâà, ñîâåðøåíñòâîâàíèè çàêîíîäàòåëüíîé áàçû, ôîðìèðîâàíèè ðåçåðâíûõ ôîíäîâ, ôèíàíñîâî-êðåäèòíîé ïîëèòèêå.

 ðàìêàõ ñúåçäà áûëà îðãàíèçîâàíà âûñòàâêà ïðîäóêöèè õëåáîïåêàðíûõ ïðåäïðèÿòèé - ó÷àñòíèêîâ Ìåæäóíàðîäíîãî ñìîòðà êà÷åñòâà õëåáà è õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé «Èííîâàöèè è òðàäèöèè» è êîíêóðñà «Ëó÷øèé èííîâàöèîííûé ïðîäóêò ãîäà».

Ïðåññ-ñëóæáà Ðîññèéñêîãî ñîþçà ïåêàðåé<

2.11.2015 Êîìïàíèÿ «ÒÀÓÐÀÑ-ÔÅÍÈÊÑ» - íàäåæíûé äåëîâîé ïàðòíåð

 

«ÒÀÓÐÀÑ-ÔÅÍÈÊÑ» ñòàëà ïåðâîé ðîññèéñêîé êîìïàíèåé ïî ïðîèçâîäñòâó óïàêîâî÷íîãî îáîðóäîâàíèÿ, êîòîðîé ÒÏÏ ÐÔ ïðèñâîèëà ñòàòóñ íàäåæíîãî áèçíåñ-ïàðòíåðà.

Ñâèäåòåëüñòâî î âêëþ÷åíèè â Ðååñòð íàäåæíûõ ïàðòíåðîâ, ïîäòâåðæäàþùåå áåçóïðå÷íóþ äåëîâóþ ðåïóòàöèþ êîìïàíèè, áûëî âðó÷åíî ãåíåðàëüíîìó äèðåêòîðó «ÒÀÓÐÀÑ-ÔÅÍÈÊÑ» Ñâåòëàíå Äàíèëèíîé íà òîðæåñòâåííîé öåðåìîíèè â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãñêîé òîðãîâî-ïðîìûøëåííîé ïàëàòå 28 îêòÿáðÿ ò.ã.

Õîòåëîñü áû îòìåòèòü, ÷òî â Åäèíûé ðååñòð ìîãóò áûòü âêëþ÷åíû îðãàíèçàöèè, ðàáîòàþùèå íà ðûíêå íå ìåíåå òðåõ ëåò è ãîòîâûå ïðåäîñòàâèòü ïîëíóþ è äîñòîâåðíóþ èíôîðìàöèþ î ñâîåé áèçíåñ-äåÿòåëüíîñòè. Ýòî ïîçâîëÿåò ÒÏÏ Ðîññèè âûÿâëÿòü è ïîääåðæèâàòü ïðåäïðèÿòèÿ, ôèíàíñîâîå è ýêîíîìè÷åñêîå ïîëîæåíèå êîòîðûõ ïîäòâåðæäàåò èõ íàäåæíîñòü êàê ïàðòíåðîâ äëÿ ïðåäïðèíèìàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè â ÐÔ è çà ðóáåæîì.

Àíàëîãè÷íûå ìåõàíèçìû øèðîêî ïðèìåíÿþòñÿ âî ìíîãèõ ðàçâèòûõ ñòðàíàõ ìèðà. Ôîðìèðóåìûå çàðóáåæíûìè òîðãîâûìè ïàëàòàìè ðååñòðû îòëè÷íî çàðåêîìåíäîâàëè ñåáÿ â êà÷åñòâå èíñòðóìåíòîâ ïî ðåãóëèðîâàíèþ õîçÿéñòâåííûõ îòíîøåíèé è ïîääåðæêå ïðåäïðèÿòèé, ïðèäåðæèâàþùèõñÿ âûñîêèõ ñòàíäàðòîâ â îáëàñòè ïðåäïðèíèìàòåëüñêîé ýòèêè.

Ñâèäåòåëüñòâî ÒÏÏ ÐÔ î âêëþ÷åíèè â Ðååñòð íàäåæíûõ ïàðòíåðîâ ñòàëî î÷åðåäíûì ïðèçíàíèåì óñïåõà «ÒÀÓÐÀÑ-ÔÅ- ÍÈÊÑ», ñîçäàííîé â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå â 1987 ãîäó è çà íåïîëíûå òðè äåñÿòèëåòèÿ ïðîøåäøåé ïóòü îò íåáîëüøîãî ïðîèçâîäñòâà äî ìàøèíîñòðîèòåëüíîãî áðåíäà ìèðîâîãî óðîâíÿ.

Ìàøèíîñòðîèòåëüíûé çàâîä «ÒÀÓÐÀÑ-ÔÅÍÈÊÑ» â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå åæåãîäíî âûïóñêàåò áîëåå 1500 åäèíèö îáîðóäîâàíèÿ ïî ôàñîâêå è óïàêîâêå ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ è íåïðîäîâîëüñòâåííûõ òîâàðîâ, èçãîòîâëåíèþ êîíäèòåðñêîé è ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè.

Ïðåññ-ñëóæáà «ÒÀÓÐÀÑ-ÔÅÍÈÊÑ»

25.10.2015  Åâðîïå ðåçêî âîçðîñ ñïðîñ íà áèîëîãè÷åñêèå ïðîäóêòû

 

Ñïðîñ â Åâðîñîþçå íà áèîëîãè÷åñêèå ïðîäóêòû, íàèáîëåå âåðîÿòíî, ïðîäîëæèò ðàñòè, òàêîé ïðîãíîç âûñêàçàë ÷ëåí ïðàâëåíèÿ è ñîâëàäåëåö ïðåäïðèÿòèÿ ïî ïðîèçâîäñòâó êàðòîôåëüíîãî êðàõìàëà Aloja-Starkelsen ßíèñ Ãàðàí÷ñ.

Îí îòìåòèë, ÷òî ïîòðåáëåíèå áèîëîãè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ â ÅÑ åæåãîäíî âîçðàñòàåò íà 12 – 14%, ïîýòîìó ýòî çíà÷èòåëüíûé ðûíîê, äîâîëüíî áûñòðî ðàçâèâàþùèéñÿ. «Îáúåìû ïðîäàæ áèîëîãè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ, ïî íàøåìó ìíåíèþ, ïðîäîëæàò ðàñòè, ïîñêîëüêó öåëü áèîëîãè÷åñêîé àññîöèàöèè, ãîëîâíîé åâðîïåéñêîé îðãàíèçàöèè IFOAM, — äîáèòüñÿ, ÷òîáû ê 2030 ãîäó äîëÿ áèîëîãè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ ïðåâûñèëà 50%. Ýòî îçíà÷àåò, ÷òî äîëÿ áèîëîãè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ â ÅÑ áóäåò áîëüøå, ÷åì íåáèîëîãè÷åñêèõ. Ýòî î÷åíü àìáèöèîçíàÿ öåëü, íî ðåàëèçóåìàÿ ïðè òàêèõ òåìïàõ ðîñòà», — ñêàçàë îí.

Íà ïðèðîñò áèîëîãè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ â ïîñëåäóþùèå ãîäû óêàçûâàåò è òî, ÷òî èõ âûïóñê íà÷èíàþò è ìåæäóíàðîäíûå ïèùåâûå êîíöåðíû, ïåðåäàåò DELFI.

Ïî ñëîâàì ßíèñà Ãàðàí÷ñà, äîâîëüíî áîëüøèå âîçìîæíîñòè ðàçâèòèÿ èìåþòñÿ è ó ðûíêà áåçãëþòåíîâûõ ïðîäóêòîâ.

Àãåíòñòâî ÀãðîÔàêò

Ñëåäóþùèå →


Ãëàâíàÿ | Î íàñ | Ïîäïèñêà | Ðåêëàìà | Íàøè ïàðòíåðû | Âûñòàâêè | Îòçûâû