Поиск по сайту

 

 

11-ая специализированная выставка "Хлебное и кондитерское дело"

 











 


Какие рубрики журнала "Хлебопек" вас больше всего интересуют?:

Все (315)

События и факты (157)

Производство (477)

Наука и технологии (295)

Оборудование (485)

Cырье и ингредиенты (313)

Актуальная информ (64)

Новости (35)

Выставки (97)

 



 

Журнал "Хлебопек" — путеводитель в сфере хлебопечения и кондитерского производства          

Содержание

Содержание | От редактора | Анонс | Архив


 

Содержание №1 за 2012 г.Обложка №1 2012

СОБЫТИЯ И ФАКТЫ

Торты со стразами, кондитерское мороженое…

– новые направления кондитерской моды на выставке SIGEP

1 доллар импорта = 1 доллару экспорта!

– репортаж с итоговой коллегии Департамента по хлебопродуктам

АПК Беларуси полон оптимизма!

– считает первый замминистра МСХП РБ

Мука, крупа, комбикорма Беларуси - 2011

– существенно увеличились объемы производства прочитать статью...

Хлебопечение Беларуси - 2011

– аналитический обзор

АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ

«Тулахлебпром»: в кабале у сетевых магазинов

– интервью с генеральным директором Н.Ф. Стативко прочитать статью...

ПРОИЗВОДСТВО

Хлебная орхидея от «Каравая Придвинья»

– итоги реконструкции РУПП «Витебскхлебпром»

Хлебозавод №5 КУП «Минскхлебпром» – 45-летний юбилей

– главное достояние – люди

Пружанское райпо: равнение на мировые стандарты качества

– в производстве хлеба, рыбы, мяса, воды

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

Исследование возможности получения экструзионных продуктов питания функционального назначения

– провели ученые УО «МГУП»

ОБОРУДОВАНИЕ

23 вида готовых завтраков на одной линии!

– от компании Clextral

«Синергия» – официальный представитель АГРО-3 в Беларуси

– ставка на продвижение производственной программы АГРО-

Компания Эндвест – комплексное оснащение гипермаркетов

– гарантирует европейский уровень производства

Расширяя горизонты

– УП «Барса» осваивает направление HoReCa

«Скорая помощь» для хлебозавода

– ремонтно-механический завод КУП «Минскхлебпром»

Производство хлебобулочных изделий в магазинах, ресторанах, кафе

–ЗАО НПП фирма «Восход»

Комплексное оснащение производств мучных кондитерских изделий

– предлагает ОАО «Шебекинский машзавод» прочитать статью...

СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ

Композитные смеси «Колос» от ООО «БИЯМИ»

– заварной хлеб в условиях пекарни

АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Рождественские фантазии на тему упаковки

– выставка работ студентов и преподавателей БНТУ

Перечень статей, опубликованных в разделе «Наука и технологии» в 2011 году

– итог года – 9 публикаций прочитать статью...

Календарь выставок

– март – сентябрь 2012 года

Хлебоподобный

– о проблемах польских хлебопеков

Так ли страшен E, как его малюют

– о применении пищевых Е-добавок в хлебопечении

Безопасность продукции: единые требования в Таможенном союзе

– основные изменения и дополнения прочитать статью...

Анекдоты

← Назад


Главная | О нас | Подписка | Реклама | Наши партнеры | Выставки | Отзывы